Работа: руководитель в Партените, 2 вакансии

Осуществляет контроль за организацией работы по проведению расчетов с гостями и процедурой отъезда гостей. Социальный пакет. Работа по срочному трудовому договору, сменный график работы (6/1), бесплатное 3-х разовое питание, иногородним предоставляется койко-места в общежитии. Общежитие

Осуществление полного руководства производственно-хозяйственной деятельности службы питания и баров Организация питания по системе Шведский стол Контроль наличия и нормы расходов сырья, участие в составлении меню Контроль соблюдения правил учета и нормы выдачи продуктов, сроки поступления и хранения продуктов Осуществление контроля выхода готовой продукции Обеспечение ассортимента и качества приготовления блюд Контроль соответствия технологических и калькуляционных карт Организация поставок продовольственных товаров полуфабрикатов...